Aprenda a preparar uma receita deliciosa de brownie crocante
O programa Clube Rural deste domingo (26) ensinou o preparo de um brownie, sobremesa de chocolate servida em pequenos quadrados. Originada nos Estados Unidos, possui uma casca crocante e quebradiça no topo e o interior macio – semelhante a um bolo. Veja abaixo:
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Ingredientes
Massa:
400 g de açúcar
400 g de trigo sem fermento
400 g de chocolate em pó
6 ovos inteiros
500 g de manteiga
350 g de chocolate em cubos
Raspas de chocolate
Para a calda
Duas caixas de creme de leite
1 xícara de açúcar refinado
1 xícara de chocolate em pó 50% ou 70%
Modo de preparo
Pré-aqueça o forno a 180 ºC.
Para a massa, misture em uma vasilha: os ovos, a manteiga derretida, a farinha de trigo sem fermento, o açúcar e o chocolate em pó. Misture bem – até que a massa fique densa.
Em seguida, unte uma forma de 30 cm e despeje nela a mistura. Se preferir, recheie com raspas de chocolate. Leve ao forno por até 30 minutos.
Para a calda, misture o creme de leite, o açúcar refinado e o chocolate em pó 50% ou 70%. Leve ao fogo até levantar fervura.
Despeje a calda sobre a massa e finalize como preferir.
Brownie com calda: aprenda deliciosa receita destaque no Clube Rural
Reprodução/TV Clube
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