Reeceitas tradicionais servidas na Oktoberfest
Turnê Oktoberfest/Divulgação
A maior festa alemã das Américas, a Oktoberfest Blumenau, é uma verdadeira imersão na cultura germânica através da cultura, arte e, claro, da culinária. Para quem vai frequentar a festa – que acontece entre 8 e 26 de outubro – são inúmeras as opções de gastronomia para todos os gostos e bolsos. Com base no guia da festa e nos valores divulgados pelos estabelecimentos, o g1 SC separou diversas opções por menos de R$ 50 para você aproveitar.
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Programação e tudo mais: confira a página especial da oktoberfest no g1
Para os fãs de cerveja, vão ser 139 opções comercializadas em três variações (Pilsen/Spaten, Especial e Superespecial) em dois tamanhos: 400 ml e 700 ml. Confira os preços:
Pilsen/Spaten: R$ 16 (400 ml) e R$ 28 (700 ml)
Especial: R$ 18 (400 ml) e R$ 31 (700 ml)
Superespecial: R$ 20 (somente 400 ml)
40ª edição da Oktoberfest começa nesta quarta-feira (8)
Para quem vai comer, são mais de 150 pratos germânicos, como bretzel, goulash e o spätzle, além da tradicional linguiça Blumenau. Receitas tradicionais também estarão à disposição, como cachorro-quente, pizza, cuca, hambúrgueres e saladas.
Confira os valores de até R$ 50 por restaurante:
Restaurante Oficial – Galegão
Spätzle Mit Pilzen (500g) – Massa típica alemã com molho de cogumelos – R$ 45
Salada – R$ 15
Casa do Espetinho
Espetinho de Alcatra, Coração, Linguiça ou Salsicha – R$ 31
Casa da Linguiça
Pipoca de linguiça – R$ 25
Risoto de linguiça Blumenau – R$ 30
Pirulito de linguiça – R$ 32
Linguiça Blumenau inteira defumada – R$ 35
Pirulito de linguiça com Kraeuterkaese – R$ 38
Linguiça Blumenau acebolada com pão – R$ 38
Bolinho com massa de linguiça Blumenau – R$ 38
Leberkäse Blumenau (com massa de linguiça Blumenau, salada alemã de mix de repolho, pão brioche) – R$ 39
Käsebrot com linguiça e queijo mussarela (massa de pão de queijo, com fatias de linguiça Blumenau e queijo mussarela grelhado) – R$ 39
Casa do Spätzle (massa)
Spätzle strogonoff de frango – R$ 33 (P) e R$ 37 (G)
Spätzle com goulash – R$ 35 (P) e R$ 40 (G)
Spätzle quatro queijos – R$ 35 (P) e R$ 37 (G)
Spätzle strogonoff de carne – R$ 35 (P) e R$ 40 (G)
Spätzle com linguiça Blumenau – R$ 38 (P) e R$ 42 (G)
Caso do frango
Philadelphia Chicken (pão, cream cheese, bacon crispy, molho especial e filé de frango empanado) – R$ 38
Hot Dog Chicken – Pão, molho especial, repolho roxo, salsicha de frango, molho barbecue, vinagrete, queijo cheddar, batata palha – R$ 38
Crispy Cheddar – Pão, queijo tipo cheddar crispy tenders (fi lé de frango empanado), alface, tomate, cebola roxa, molho especial e cheddar – R$ 39
Porção Chicken Bits – Suculentos cubos de frango empanado com polenta, batata frita e molho especial – R$ 39
Porção Crispy Tenders – Filezinho de frango empanado com polenta, batata frita e molho especial – R$ 39 (P)
Crispy Gorgonzola (pão, creme gorgonzola, alface, tomate, cebola roxa, fi lé de frango empanado, molho barbecue e gorgonzola) – R$ 40
Porção Chicken Drumstick – Coxinha de frango empanado com batata frita e molho especial – R$ 42
Casa do Pão com Bolinho
Pão com Bolinho Tradicional – R$ 33
Pão com Bolinho Salada – R$ 38
Croquete de Petrópolis (10 minicroquetes, 140g) – R$ 38
Pão com Bolinho Bacon – R$ 40
Pão com Bolinho Blumenau – R$ 42
Pão com Bolinho Kochkäse – R$ 45
Porção de Minibolinho (7 unidades, 350g) – R$ 48
Croquete de Petrópolis (10 minicroquetes, 140g) – R$ 38
Casa da Cuca e Waffel
Café preto – R$ 10
Café com leite – R$ 12
Cappuccino – R$ 16
Chocolate quente tradicional – R$ 16
Cuca farofa – fatia R$ 16
Cuca de banana com farofa – Fatia R$ 18
Cuca de maçã, canela e farofa – Fatia R$ 20
Milkshake morango ou chocolate – R$ 25
Torta alemã – R$ 26
Cheesecake de frutas vermelhas – R$ 26
Cuca desconstruída banoffee – R$ 26
Milkshake banoffee – R$ 28
Brownie de chocolate – R$ 28
Cuca desconstruída pistache – R$ 28
Fatia de torta Dois Amores – R$ 30
Torta retangular de Red Velvet – R$ 32
Bubble Waffle de chocolate com confeitos – R$ 33
Strudel – Fatia com nata ou sorvete de creme – R$ 35
Brownie de chocolate com sorvete de creme – R$ 35
Bubble Waffle de doce de leite com sorvete – R$ 35
Bubble Waffle e de morango com Nutella – R$ 38
Cuca inteira de farofa – caixa R$ 40
Cuca inteira de banana – caixa R$ 42
Cuca inteira de maçã, canela e farofa – caixa R$ 44
Casa do Porco
Porção de torresmo (200g) – R$ 36
Hambúrguer de Costela – Pão, hambúrguer de costelinha suína (120g), queijo, tomate, alface – R$ 36
Hambúrguer de Bacon – Pão, hambúrguer de pernil (120g), queijo, 2 fatias de bacon, alface, tomate – R$ 38
Lanche Alemão (Pão recheado com pernil, joelho de porco, calabresa e frango, tomate, cebola, maionese) – R$ 38
Schnitzel duplo (Pão, carne de porco empanada, queijo, alface, tomate, maionese) – R$ 48
Sanduíche de Eisbein com repolho refogado – R$ 48
Casa do Pato e Codorna
Arroz de pato – R$ 28 (P) e R$ 38 (M)
Sanduíche de salsicha de pato – R$ 32
Coxa de pato com polenta – R$ 38
Porção recheio de pato – R$ 38 (P) e R$ 48 (M)
Codorna recheada – R$ 42
Sanduíche de pato desfiado – R$ 45
Sanduíche de hambúrguer de pato – R$ 48
Casa da Batata Recheada
Batata recheada de strognoff de carne – R$ 39
Batata recheada de calabresa com bacon e requeijão – R$ 39
Batata recheada vegetariana – funghi com champignon – R$ 39
Batata recheada Especial – linguiça Blumenau com requeijão – R$ 43
Casa do Salmão
Lanche Lachbrotchen (pão ciabatta, creme de alho e salmão assado) – R$ 48
Porção Fischkuchen (bolinho de salmão) – R$ 48
Porção Lachs und Salat (salmão em pedaços, salada, alface, tomate, pepino, creme de alho e torradas) – R$ 49
Casa da Flammkuchen
Flammkuchen de chocolate – R$ 39
Flammkuchen de milho com bacon, frango com catupiry, calabresa ou linguiça Blumenau – R$ 39
Casa do Bretzel e Lebkuchen
Bretzel Salgado – R$ 15 (P), R$ 25 (M), R$ 35 (G) e R$ 45 (GG)
Bretzel Sanduíche – R$ 34 (M) e R$ 44 (G)
Bretzel com Chocolate – R$ 15 (P), R$ 25 (M), R$ 35 (G) e R$ 45 (GG)
Bretzel com Creme de Avelã – R$ 18 (P), R$ 28 (M), R$ 38 (G) e R$ 48 (GG)
Casa da Bratwurst
Bratwurst temperada (Salsichão alemão artesanal temperado servido no pão francês) – R$ 32
Bockwurst Bock (Salsicha bock artesanal de 30cm no pão fresco, estilo francês com molho especial do chef alemão Heiko Grabolle e cebola crispy) – R$ 32
Krakauer defumada (Salsichão vermelho artesanal defumado servido no pão francês) – R$ 32
Currywurst (Salsichão vermelho ou branco artesanal fatiado na hora, servido com molho especial do chef alemão Heiko Grabolle e curry em pó – R$ 38
Mix de Salsichas Defumadas e Temperadas (fatiadas na hora) – R$ 49
Casa da Batata Frita
Porção de batata frita com maionese – R$ 22 (P), R$ 32 (M) e R$ 42 (G)
Porção batata frita com camarão – R$ 40 (P)
Porção de batata frita com bacon e cheddar – R$ 34 (P), R$ 44 (M)
Porção de batata frita com linguiça Blumenau – R$ 33 (P) e R$ 44 (M)
Batata chips R$ 18 (P) e R$ 26 (M)
Casa do Cachorro-quente
Dog Tradicional – Pão baguete de leite 20cm, com 2 salsichas, molho vermelho de tomate, maionese de alho e leite e batata palha (230g) – R$ 28
Dog Alemão – Pão baguete de leite 20cm, com 2 salsichas, molho vermelho de tomate, chucrute (repolho refogado na banha de porco com bacon, pimenta, sal), maionese de alho e leite e mostarda (230g) – R$ 32
Dog Purê com Bacon – Pão baguete de leite 20cm, com 2 salsichas, molho vermelho de tomate, purê de batata, maionese de alho e leite e bacon em tiras fracionado (240g) – R$ 32
Super Dog – pão baguete de leite 30cm, salsicha defumada de 30cm, chucrute (repolho refogadona banha de porco com bacon, pimenta e sal), purê de batata, maionese de alho e leite, mostarda e ketchup (400g) – R$ 42
Casa do Sorvete
Pipoca – R$ 15
Churros (doce de leite e chocolate) – R$ 18
Picolé Tablito – R$ 20
Picolé Frutas – R$ 15
Sorvete 1 Bola – R$ 15
Sorvete 2 Bolas – R$ 22
Sorvete Corneto R$ 22
Picolé Magnum – R$ 25
Milk Shake 400ml – R$ 29
Casa do Rollmops – Ponto B2
Rollmops tradicional – 1 unidade R$ 12
Rollmops sabor agridoce e vinagrete francês – R$ 14
Rollmops sabor tradicional – 5 unidades R$ 48
Casa Vegana
suco natural (400ml) – R$ 15
pizza vegana – fatia 160g – R$ 29
pizza sem glúten – fatia 150g – R$ 29
cachorro-quente sem glúten – R$ 29
batata frita vegana e sem glúten (350g) – R$ 28
hambúrguer salada sem glúten – R$ 38
hambúrguer fondue sem glúten – R$ 38
hamburguer vegano – R$ 38
batata frita vegana e sem glúten (650g) – R$ 39
Casa do Crepe
Crepe presunto e queijo, bacon ou linguiça Blumenau – R$ 30
Crepe Suíço com Chocolate – R$ 30
Bier Vila Almoço (das 11h às 16h)
Spaghetti 4 queijos kids – R$ 36
Spaghetti Linguiça – Tradicional massa alemã com linguiça Blumenau – R$ 46
Frango grelhado com fritas e arroz ou spaghetti 4 queijos – R$ 46
Bier Vila Janelas Dia e Noite
Fritas no baldinho – R$ 27
Hot Dog Tradicional – R$ 25
Bratwurst – Pão e salsichão vermelho e mostarda – R$ 30
Hot Dog Linguiça Blumenau – R$ 30
Frango empanado com fritas -R$ 32
Bolinho de Linguiça Blumenau – R$ 38
Batata recheada com linguiça ao creme de queijo – R$ 39
Batata recheada de frango ao creme de queijo – R$ 39
Batata recheada de carne ao creme de queijo – R$ 39
Batata recheada de bacon ao creme de queijo – R$ 39
Batata recheada pulled pork e barbecue – R$ 39
Batata recheada de tomate seco e rúcula – R$ 39
Currywurst – Mix de salsichas, molho curry e fritas – R$ 39
Hambúrguer com fritas (carne, queijo e tomate) – R$ 39
Bier Vila Setor pizza dia e noite
Pizza Joelho – queijo, joelho desfiado – R$ 34
Pizza de linguiça Blumenau – queijo, linguiça Blumenau – R$ 34
Pizza de calabresa – queijo, calabresa fatiada – R$ 34
Pizza strudel – queijo, maçã e canela – R$ 34
Pizza de cuca de banana – queijo, banana e farofa – R$ 34
Restaurante Vila Germânica
Bretzel – R$ 15 (P), R$ 25 (M) e R$ 35 (G)
Pastel tradicional (sabores: carne, frango, queijo ou presunto e queijo – R$ 20
Mini Pizza – sabores diversos salgados e doces – R$ 25
Porção de pastel com 5 unidades (sabores: carne, frango, presunto e queijo, sonho de valsa ou ouro branco – R$ 25
Pastel especial (sabores: costela, kartofell e linguiça) – R$ 25
Hackepeter – R$ 30
Batata frita – R$ 25 (P), R$ 30 (M), R$ 32
Batata frita sabores frango, linguiça Blumenau ou bacon – R$ 30 (P), R$ 35 (M) e R$ 40 (G)
Batata recheada tradicional com bacon moído – R$ 39
Batata recheada linguiça Blumenau – R$ 39
Batata recheada de marreco – R$ 39
Batata recheada de strogonoff de carne – R$ 39
Batata recheada de strogonoff de frango – R$ 39
Batata recheada vegetariana – R$ 39
Cachorro-quente – salsicha bock vermelha – R$ 35
Cachorro-quente – salsicha tradicional – R$ 30
Cachorro-quente – linguiça Blumenau fininha – R$ 38
Cachorro-quente – linguiça calabresa hot dog – R$ 33
Sanduíche de leitão – R$ 39
Leitão assado no prato – R$ 49
Alemão Batata
Torresminho – R$ 15
Pastel carne, frango, presunto e queijo ou queijo – R$ 20
Porção mini pastel com 5 unidades – R$ 25
Porção linguiça Blumenau com chucrute(200g) – R$ 25
Currywurst (200g) – R$ 25
Salsichão petisco (200g) – R$ 25
Pastel especial de costela, de kartoffel ou de linguiça -R$ 25
Strudel – R$ 28
Batata Frita (200g) – R$ 30
Bratwurst Branca – R$ 33
Bratwurst Vermelha – R$ 33
Batata do Chef (170g) – R$ 35
Burguer Duplo -R$ 35
X-Frango – R$ 35
Cachorro-quente Germânico – R$ 35
Kinder carne – R$ 38
Kinder frango – R$ 38
Torresmo Alemão (300g) – R$ 38
Batata recheada de linguiça, marreco, strogonoff de carne, strogonoff de frango, bacon, vegetariana ou Oktoberfest – R$ 39
Hambúrguer de Linguiça – R$ 40
X Alemão -R$ 40
Lanche Angus Tradicional – R$ 43
Hambúrguer de Pato – R$ 45
Lanche Angus Bacon – R$ 45
Petisco Alemão – R$ 45
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