Risoto Mineiro do Us Motoca
Comida di Buteco/Rodney Costa UniBH
Com o prato Risoto Mineiro, o Us Motoca venceu o Comida di Buteco 2026 em Belo Horizonte. O resultado foi anunciado no início da tarde desta segunda-feira (1º), em um evento fechado no Mercado Central da capital mineira.
O segundo lugar ficou com o Dona Ju Gastro Bar, que apresentou o prato Coisa de Vó. Já o terceiro colocado foi o Andrade’s Beer, com o Ossadinha Atolada.
A edição de 2026 ocorreu entre 10 de abril e 10 maio, com 127 bares disputando o título de melhor “buteco” da cidade. Neste ano, “verduras” foram o tema e precisaram aparecer como protagonistas ou coadjuvantes nos petiscos, para reforçar a cozinha de raiz e os sabores dos quintais mineiros. Cada prato custou R$ 40.
Veja como são os pratos que participaram
O g1 preparou um mapa interativo que mostra onde ficam os estabelecimentos e quais foram os pratos oferecidos por cada lugar (veja mais abaixo).
Em 2025 , o campeão em Belo Horizonte, com o prato Vaca Faladeira, foi o Espetinhos do Paulão, no bairro Nova Cachoeirinha, na Região Noroeste da capital. A receita combinava língua de boi recheada com bacon e cenoura ao molho madeira
⚠️ Vale lembrar que o concurso não elege apenas o melhor prato disputado, mas também o bar que oferece a melhor experiência ao público.
🤔 Além do sabor do aperitivo, os jurados avaliam o atendimento, a temperatura da bebida e a higiene do estabelecimento.
O Comida di Buteco tem sempre duas etapas, a primeira é regional, em que a votação é feita pelo público e jurados de BH. Em seguida, os campeões locais disputam nacionalmente com outros vencedores.
Veja onde estão os bares que participaram do concurso:
Pratos participantes do Comida di Buteco 2026
Montagem g1
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