A União Europeia proibiu o uso de sachês de ketchup, maionese, mostarda, molho de soja e açúcar em restaurantes, cafés e hotéis quando os alimentos forem usados no próprio local.
Segundo o bloco, os sachês costumam ser feitos com várias camadas de materiais diferentes, o que faz a reciclagem deles mais difícil. Como normalmente são usados apenas uma vez e jogados fora logo depois, acabam aumentando a quantidade de lixo.
Dados da própria União Europeia mostram que, em 2022, cada morador do bloco gerou, em média, 186,5 quilos de lixo de embalagens. Desse total, 36 quilos eram de plástico.
Cerca de 40% de todo o plástico usado na União Europeia é em embalagens, que também representam cerca de metade do lixo encontrado no mar.
A nova lei ainda terá restrições a outros tipos de embalagens plásticas descartáveis, como pequenas embalagens de produtos de higiene em hotéis e algumas embalagens para frutas e verduras.
A nova lei entrou em vigor em 11 de fevereiro de 2025. A maior parte dessas regras começa em 12 de agosto de 2026, mas a proibição dos sachês passa a valer em 2030.
Os países europeus que fazem parte do bloco e adotam as novas regras são: Alemanha, Áustria, Bélgica, Bulgária, Chéquia, Chipre, Croácia, Dinamarca, Eslováquia, Eslovênia, Espanha, Estônia, Finlândia, França, Grécia, Hungria, Irlanda, Itália, Letônia, Lituânia, Luxemburgo, Malta, Países Baixos, Polônia, Portugal, Romênia e Suécia.
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Quando a regra não será aplicada
Os sachês ainda serão permitidos em alimentos e bebidas vendidos para consumo fora dos estabelecimentos, como pedidos por delivery, drive-thru, cafés para viagem e refeições embaladas.
Hospitais, casas de repouso e outras unidades de saúde também poderão continuar usando embalagens individuais por motivos de higiene.
A nova regra também decide que os estabelecimentos que vendem comida para viagem deem a opção de usar recipientes levados pelos clientes, sem cobrar nenhum valor extra.
Como restaurantes poderão se adaptar
Para cumprir a nova regra, restaurantes, bares, cafés e hotéis poderão trocar os sachês por recipientes maiores com refil para ketchup, mostarda e maionese, além de potes reutilizáveis para leite e creme de café. Esse sistema já é usado em muitos hotéis durante o café da manhã.
Entre as metas ambientais da União Europeia estão fazer com que todas as embalagens sejam recicláveis até 2030, aumentar o uso de plástico reciclado e ajudar o bloco a atingir a meta de neutralidade climática até 2050.
