Rio recebe Fórum de Líderes Locais da COP30
O coquetel e o almoço oferecidos pela Prefeitura do Rio de Janeiro nesta segunda-feira (3), 1º dia do Fórum de Líderes Locais da COP30, contaram com um cardápio exclusivamente vegetariano.
Nesta “segunda sem carne”, os mais de 2.500 participantes dos vários fóruns ao longo do dia puderam experimentar, entre outras iguarias, canjiquinha com queijo; tabule de couve-flor; feijoada vegana; focaccia com tomate e sanduíche de abóbora com berinjela.
Para beber, sucos de acerola e laranja. De sobremesa, frutas da estação — e não podia faltar o cafezinho no fim.
Foram montadas 3 ilhas para que os delegados pudessem se servir. O g1 apurou que os prefeitos convidados, as mais altas autoridades do evento, receberam o mesmo menu — ainda que em um espaço reservado.
Mais cedo, na plenária, prefeitos discursaram — como o anfitrião, Eduardo Paes, e Sadiq Khan, de Londres, que criticou Donald Trump. Também falaram Haris Doukas, de Atenas; Kate Gallego, de Phoenix; Nicholas Reece, de Melbourne; Yvonne Aki-Sawyerr, de Freetown; e Anne Hidalgo, de Paris.
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Bufê no Fórum de Líderes Locais da COP30
g1 Rio
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