A transformação do leite em um dos doces mais amados: assim é feito o leite condensado
Inventado como uma solução para conservar o leite, a fabricação do leite condensado se transformou em um processo industrial de alta precisão. Hoje, o Brasil é o segundo maior produtor mundial deste ingrediente, presente em 90% dos lares do país. Como começa a fabricação do leite condensado na indústria? Tudo começa no campo, com… Continue lendo