Com sêmola de milho aquecida e ejetada sob alta pressão em segundos, é assim que a indústria fabrica o salgadinho crocante, que expande no bocal
Você já se perguntou como é feito o salgadinho de milho que derrete na boca? O segredo não é fritura, mas sim um processo físico chamado extrusão. Com sêmola de milho aquecida e ejetada sob alta pressão em segundos, a indústria cria o formato e a crocância característicos do petisco…. Continue lendo