Estudantes passam mal após almoço em RU e cozinha é interditada

Cozinha interditada pela Vigilância SanitáriaReprodução/Vigilância Sanitária

Cerca de 90 estudantes da Universidade Federal da Bahia (UFBA), de Vitória da Conquista, passaram mal após almoçarem no restaurante universitário (RU). Segundo relatos nas redes sociais, os universitários apresentaram sintomas como dor de barriga, vômitos e diarreia logo após a refeição no local.

Após denúncia dos estudantes, o restaurante universitário foi temporariamente fechado pela Vigilância Sanitária. O iG entrou em contato com a UFBA, mas, até o momento não tivemos retorno. O espaço segue aberto. 

Cozinha interditada

Na última quarta-feira (06), a Coordenação de Vigilância Sanitária e Ambiental (Visa) interditou a cozinha industrial, no bairro Bem Querer, que fornece refeições para a instituição de ensino superior, por falta de alvará sanitário e outras irregularidades.

Segundo nota, a equipe da Visa constatou no local, além da falta de alvará, condições inadequadas para a produção, armazenamento e transporte de alimentos, utensílios desgastados e falta de amostras das refeições produzidas para a análise do órgão.

Condições encontradas pela Vigilância Sanitária na cozinha industrialReprodução/Vigilância Sanitária da Bahia

Ainda de acordo com a Vigilância Sanitária, a cozinha seguirá fechada até que os representantes se apresentem e regularizem a situação junto ao órgão. 

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