Felipe Rocha, proprietário do Villa di Suti recebe a faixa e o prato de campeão da edição 2026.
Guilherme Gonçalves/g1
Estreando no concurso, o Villa di Suti, de Araguari, foi o grande campeão do Comida di Buteco em 2026 no circuito Triângulo Mineiro. Os melhores “butecos” da região foram anunciados na noite desta quarta-feira (27).
Para 2026, o desafio do concurso era fazer um petisco com legumes ou verduras. E o bar araguarino inaugurado em 2024 e que participou do Comida di Buteco pela primeira vez, produziu o Trio Ternura, um bolinho de linguiça caipira com couve-flor e queijo minas, acompanhado de palito de queijo frito e geleia de abacaxi com pimenta.
“Tivemos um desafio por conta da verdura, pois não era algo que esperava. Apelei para os ‘mineirin’ trazendo algo marcante que não dominasse completamente o prato, daí a escolha pela couve-flor, a linguiça e o queijo minas”, disse o dono do Villa di Suti, Felipe Rocha.
Além do título na premiação principal, o bar foi segundo colocado no Desafio Seara, patrocinadora do evento. Veja os rankings abaixo.
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🍺 Ao todo, 24 bares de Uberlândia e Araguari participaram do concurso que tem apoio da TV Integração, e que ocorreu entre o fim de abril e o começo de maio.
Na próxima etapa, os campeões de cada região concorrem uns contra os outros. O mais votado será eleito o melhor boteco do Brasil em 2026.
Relembre todos os pratos participantes em Uberlândia e Araguari
Comida di Buteco 2025: Bar do Carlinho é tetracampeão com Bolinho Sabor Agreste
Conheça os botecos mais votados
1º lugar: Villa di Suti
Prato: Bolinho Sabor Agreste
Descrição: Bolinho de linguiça caipira com couve-flor e queijo minas, acompanhado de palito de queijo frito e geleia de abacaxi de pimenta;
Endereço: Rua Tertuliano Goulart, 286, Centro – Araguari
Trio Ternura do Villa di Suti
Mauro Marques/Divulgação
2º lugar: Bar do 1berto
Prato: Maia do Humberto
Descrição: Maias acompanhadas com molho de alho poró
Endereço: Rua do Dólar, 410, São Jorge – Uberlândia
Assim como o grande campeão, o Bar do 1berto estreou no Comida di Buteco em 2026.
3º lugar: Bar do Carlinho
Nome do prato: Bolinho de Chucrute
Descrição: Bolinho de mandioca com repolho, frango, queijo e arroz. Acompanhado de molho de maçã, cebola e canela.
Endereço: Rua Costa Pereira, 159, Bom Jesus – Uberlândia
O bar é um veterano do concurso, sendo campeão em quatro oportunidades.
➡️Veja onde estão os bares participantes 2026
Bar do Betão vence desafio de prato de entrada
Uma patrocinadora do circuito promoveu o Desafio Seara, no qual os bares tinham que produzir um prato de entrada com linguiça especial. Os três melhores colocados foram:
1º: Bar do Betão
2º: Villa di Suti
3º: Bar do Carlinho
Bar dos Morenos bate meta de vendas
O Prêmio Fys premiou os bares que bateram a meta de venda de refrigerantes da patrocinadora.
1º: Bar dos Morenos
2º: Don Steak
3º: Bar do Zé Gordo
Maiores vendedores de cerveja são premiados
Por último, a cerveja oficial do circuito Triângulo Mineiro premiou os 5 bares que mais venderam a bebida durante o concurso:
1º: Bar do 1berto
2º: Bar da Dona Antônia
3º: Bar do Ricardinho
4º: Bar dos Morenos
5º: Bar do Dudu
Concurso
O concurso ocorre desde 2000 e foi criado em Belo Horizonte, com a finalidade de resgatar a cozinha “de raiz”. Participam somente bares considerados negócios familiares.
Os inscritos são avaliados de 1 a 10, considerando os seguintes critérios: atendimento, temperatura da bebida, higiene e petisco. Júri e público dividem a nota, com peso de 50% para cada, respectivamente.
RELEMBRE: Bar do Carlinho vence Comida di Buteco 2025 com bolinho Sabor Agreste
Bar do Carlinho vence Comida di Buteco 2025 com bolinho Sabor Agreste
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