‘Massas e Massas’ em Juiz de Fora: pizzarias têm pratos por R$ 40
Juiz de Fora conheceu, na noite de terça-feira (2), os vencedores da primeira edição do ‘Massas e Massas’, competição gastronômica que reuniu 11 pizzarias e restaurantes da cidade.
O evento, que teve encerramento prorrogado até o dia 31 de maio, desafiou os participantes a criarem receitas exclusivas e uma pizza autoral para avaliação do público e de jurados.
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Confira abaixo os vencedores:
🍕 Massa tradicional
Pizza vencedora é feita com molho, muçarela, peito de peru, cream cheese, geleia agridoce, dolcce bacon, tomate cereja e manjericão
O que Fazer em JF/Divulgação
Tuc’s: Molho, muçarela, peito de peru, cream cheese, geleia agridoce, dolcce bacon, tomate cereja e manjericão.
Nosso Canto: molho, muçarela, fatias finas de lombo defumado, catupiry, geleia de bacon com abacaxi e pesto de hortelã.
Carnalli’s: molho de tomate artesanal, muçarela, carne-seca com alho poró e catupiry, aromatizada com bacon caramelizado.
🍕 Massa de Longa Fermentação
Pizza vencedora é feita com molho de tomate italiano, muçarela, linguiça calabresa, catupiry, finalizada com alho frito e rúcula
O que Fazer em JF/Divulgação
Espaço Café Central: molho de tomate italiano, muçarela, linguiça calabresa, catupiry, finalizada com alho frito e rúcula
Fattoria: molho pomodoro, muçarela, lombo canadense, abacaxi em calda, geleia de pimenta e parmesão.
Pizzaria Itália: molho de tomate, muçarela, peito de peru, cream cheese, alho poró e azeitona.
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