Em clima junino, o Clube Rural exibido neste domingo (28) apresentou uma deliciosa receita de canjica com goiabada, uma aposta doce e diferente. O prato foi ensinado pela culinarista Ana Cláudia.
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Ingredientes
100 g de açúcar;
600 ml de leite;
250 g de goiabada;
300 g de milho verde.
Canjica com goiabada, receita destaque no Clube Rural
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Modo de preparo
No liquidificador, bata o leite, o milho e o açúcar até obter uma mistura homogênea. Em seguida, passe o líquido por uma peneira para retirar os bagaços, garantindo uma textura mais lisa.
Transfira o líquido peneirado para uma panela e cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente para evitar que grude no fundo. Continue até que a mistura adquira consistência e comece a desgrudar do fundo da panela.
Desligue o fogo e deixe a preparação amornar. Em seguida, leve à geladeira até ficar bem gelada. Na hora de servir, finalize com a goiabada por cima.
Canjica com goiabada, receita destaque no Clube Rural
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