Agentes da Força-Tarefa do Programa Segurança dos Alimentos apreenderam mais de 2 toneladas de produtos impróprios para consumo em Lavras do Sul, cidade na região das campanhas do estado do Rio Grande do Sul. Os produtos retirados de circulação estavam em diferentes estabelecimentos do município.
A operação apreendeu um total de 2,5 toneladas de produtos, incluindo carnes, ovos, queijo, produtos de padaria, bolos, pães, embutidos, salsicha, biscoito, unidades alcoólicas e potes de margarina. Tudo foi descartado.
Duas pessoas foram presas: o dono de um frigorífico e o fiscal do Serviço de Inspeção Municipal, o qual não realizava as fiscalizações obrigatórias. No frigorífico foi encontrado 1,1 tonelada de carne totalmente sem inspeção sanitária. Os alimentos estavam sendo distribuídos a mercados locais apesar da condição em que se encontravam. A fiscalização encontrou outras 1,3 toneladas de produtos em um mercado local, que está interditado. De acordo com o Ministério Público do Rio Grande do Sul (MP-RS), o comércio apresentava uma série de graves infrações estruturais, como infestação de insetos, esgoto sem encanamento, fracionamento indevido de produtos, problemas de temperatura e armazenamento inadequado.
Ainda, outros produtos vencidos e sem procedência foram encontrados, bem como bebidas irregulares, as quais poderiam estar adulteradas ou falsificadas. O dono do mercado também possui um restaurante, o qual acabou se juntando aos alvos da fiscalização. Cerca de 100 quilos de alimento foram apreendidos neste segundo estabelecimento.
