Arroz verde com costelinha ao molho de cerveja preta: receita serve 6 pessoas e custa R$ 56,08
Reprodução EPTV
O quadro “Barato da Cozinha”, da EPTV, afiliada da Rede Globo, deste sábado (25) traz uma receita de arroz verde com carne de porco ao molho de cerveja preta.
A sugestão foi enviada pela telespectadora Mônica Cândida Pinto, de Santo Antônio da Alegria (SP), que pediu um prato completo para o almoço.
O preparo serve seis pessoas e tem custo estimado em R$ 56,08.
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A costelinha é cozida com cerveja preta, que contribui para o sabor e a textura da carne. Quem ensina o passo a passo é a chef de cozinha Vanessa Gilbert, de Ribeirão Preto (SP).
Confira os ingredientes que você vai precisar:
🍽️ Arroz verde com carne de porco
1 kg de costelinha de porco – R$ 25,90
6 laranjas – R$ 2
2 cebolas – R$ 2,26
1 cabeça de alho – R$ 1,06
1 cerveja preta – R$ 5,89
2 xícaras de arroz – R$ 1,05
1 maço de brócolis – R$ 7
Chimichurri seco – R$ 5,78
Pimenta calabresa – R$ 0,30
Azeite – R$ 4
Cheiro-verde – R$ 0,80
Sal a gosto – R$ 0,04
💰 Total estimado da receita: R$ 56,08
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