Com extração a frio abaixo de 27°C, a indústria cria o azeite extravirgem perfeito e quebra um recorde de qualidade no Brasil
A produção do azeite de oliva extravirgem é um processo onde a tecnologia de baixa temperatura, especificamente abaixo de 27°C, garante a pureza e o frescor. No Brasil, essa técnica tem elevado o padrão de qualidade, permitindo que azeitonas frescas sejam transformadas rapidamente no “suco” puro do fruto. Como a… Continue lendo