Batata-doce do interior de SP ganha destaque em pesquisa premiada com o ‘Oscar da Gastronomia’
Maíra Rodrigues é a autora principal da pesquisa sobre a importância dos ingredientes regionais Arquivo pessoal Uma pesquisa desenvolvida em Presidente Prudente (SP) conquistou um dos prêmios mais importantes da gastronomia mundial, conhecido como o “Oscar da Gastronomia”, ao vencer o Gourmand World Cookbook Awards 2025. O estudo, realizado por… Continue lendo